226ERS EN MARATÓN RADIO – PODCAST 20/01/16: "El gluten puede irritar nuestro intestino"

226ERS EN MARATÓN RADIO – PODCAST 20/01/16: “El gluten puede irritar nuestro intestino”

Hablamos del gluten con Juanba Miñana.
Esta semana nos fijamos en el gluten. El farmacéutico Juanba Miñana nos habla de esta glucoproteína para que la conozcamos un poco mejor. Sabremos por qué hay mucha gente que la evita en época competitiva, por qué hay gente a la que le sienta mal, qué es la celiaquía… todo esto en el espacio Feed Your Dreams de 226ERS.